{"id":2594,"date":"2021-02-27T18:13:14","date_gmt":"2021-02-27T17:13:14","guid":{"rendered":"http:\/\/kantilive.ch\/?p=2594"},"modified":"2021-03-04T21:58:25","modified_gmt":"2021-03-04T20:58:25","slug":"frucht-x-das-studentenfutter-der-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2021\/02\/27\/frucht-x-das-studentenfutter-der-zukunft\/","title":{"rendered":"frucht-X, das Studentenfutter der Zukunft?"},"content":{"rendered":"

frucht-X<\/em> ist eines von drei Startups gegr\u00fcndet von Sch\u00fcler*innen der Kantonsschule am Burggraben, die das Freifach Sustainable Startup<\/em> besuchen. Sie teilen uns in diesem Interview ihre Zukunftsvisionen mit, was sie schon alles erreicht haben und was sie ausmacht.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie entstand <\/strong>frucht-X<\/em><\/strong> ? <\/strong><\/p>\n

Alles begann letzten Sommer, als wir uns zum ersten Mal im Freifach Sustainable Startup begegneten und beschlossen, dass wir, Leonhard Kick, Nicolai Hutter, Miriam Keller, Tobias Lippuner und Anduel Hoxha, ein super Team w\u00e4ren. Zuerst begaben wir uns auf die Suche nach einer innovativen Idee, einem Produkt, das uns alle begeistert, f\u00fcr das wir alle brannten und einstehen konnten. Mit unserem frucht-X Mix f\u00fcllen wir eine noch offene Marktl\u00fccke. Die Nachfrage nach proteinreichen und gesunden Snacks steigt stetig an und die Umweltfreundlichkeit wird als Kaufsargument f\u00fcr viele immer wichtiger.<\/p>\n

Gleich nach unserer Gr\u00fcndung nahmen wir Kontakt mit vielen landwirtschaftlichen Betrieben in der Ostschweiz auf und bestellten dort unsere ersten Zutaten. Dazu entwarfen wir unser einzigartiges Logo, suchten nach geeigneten R\u00e4umlichkeiten f\u00fcr die Lagerung und sonstigen Arbeiten, schrieben einen Businessplan und erledigten viele weitere zeitaufwendige Aufgaben.<\/p>\n

\"\"
Die frucht-X Produkte<\/figcaption><\/figure>\n


\nWas wollt ihr mit eurem Startup erreichen? <\/strong><\/p>\n

Unsere Vision ist es, Menschen f\u00fcr nachhaltige Lebensmittel zu begeistern und sie auf die Auswirkungen ihres Konsumverhaltens zu sensibilisieren. Zum einen steht unsere fast einzigartige Regionalit\u00e4t im starken Kontrast zu den sonstigen importierten Zutaten unserer Konkurrenz, zum anderen f\u00f6rdern wir durch unser Projekt das Erhalten von vom Aussterben bedrohten, einheimischen Sorten und beziehen unsere Fr\u00fcchte und N\u00fcsse von kleinen, nachhaltigen Betrieben und nicht aus riesigen Monokulturen. Damit wollen wir die Lebensmittelbranche umweltfreundlicher gestalten und f\u00fcr eine gr\u00fcnere Zukunft einstehen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Habt ihr Investoren? <\/strong><\/p>\n

Ja, wir haben bis jetzt einen Investor, die UBS Bank, welche wir von unserem Projekt und unserer Vision \u00fcberzeugen konnten, so dass sie beschloss, in uns zu investieren. Unser restliches Kapital erhielten wir durch den Verkauf von Partizipationsscheinen (Aktien), die wir mit einem gewissen Zinssatz gegen Ende des Jahres wieder zur\u00fcckerstatten werden.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie gross ist eure Reichweite? <\/strong><\/p>\n

Bei unseren Verkaufsstellen kommen immer mehr Leute mit unserem Projekt in Kontakt. Ausserdem wurde letztens ein Artikel \u00fcber unser Startup in den St. Galler Nachrichten ver\u00f6ffentlicht und wir sind online auf Instagram, Facebook und mit unserer eigenen Website sehr pr\u00e4sent. Auch durch Mund-zu-Mund Propaganda k\u00f6nnen wir unseren Bekanntheitsgrad fortlaufend erh\u00f6hen. Man kann beinahe schon sagen, dass wir auf lokaler Ebene Bekanntheit erlangt haben.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wo werden eure Produkte \u00fcberall verkauft? <\/strong><\/p>\n

frucht-X Mischungen gibt es in den St. Galler L\u00e4den Regioherz (RegioHerz \u2013 Dein Stadt-Hofladen (wordpress.com)<\/a>) und GanzOhni (GANZOHNI \u2013 Unverpackt in St.Gallen (ganz-ohni.ch)<\/a>), sowie in der Mensa und in den Lehrerzimmern der KSGB. Im Moment versuchen wir neue L\u00e4den f\u00fcr den Verkauf zu finden.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie ist euer Team aufgebaut? <\/strong><\/p>\n

\"\"
Im obigen Model wird die Struktur von frucht-X dargestellt<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Leonhard Kick\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 CEO \u2013 Chief Executive Officer & CAO \u2013 Chief Administrative Officer<\/p>\n

Tobias Lippuner \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 stv. CEO & CTO \u2013 Chief Technology Officer<\/p>\n

Nicolai Hutter \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 CPO \u2013 Chief Product Officer<\/p>\n

Miriam Keller \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 CMO \u2013 Chief Marketing Officer<\/p>\n

Anduel Hoxha \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 CFO \u2013 Chief Finances Officer<\/p>\n

 <\/p>\n

Wieso habt ihr euch f\u00fcr dieses Freifach entschieden?<\/strong><\/p>\n

Die Gr\u00fcnde waren nat\u00fcrlich bei jedem von uns etwas verschieden, aber generell wollten wir neue Leute kennenlernen, uns gefiel die Vision der Nachhaltigkeit, wir brannten darauf, neue Erfahrungen zu sammeln und vor allem wollten wir lernen, wie man ein Unternehmen gr\u00fcndet und erfolgreich f\u00fchrt.<\/p>\n

 <\/p>\n

Was sagt ihr Sch\u00fcler*innen der KSBG, die sich auch f\u00fcr ein Freifach anmelden wollen?<\/strong><\/p>\n

Obwohl die Wahl f\u00fcr die FF\u2019s nun leider schon vorbei ist: Es lohnt sich! Niemand von uns bereute die Entscheidung, sich f\u00fcr dieses Freifach angemeldet zu haben. Wir m\u00fcssen zugeben, es gab Momente, in denen die Aufgaben unbezwingbar schienen und man neben dem Schulstress noch zus\u00e4tzliche Energie f\u00fcr sein Unternehmen aufbringen musste. Doch mit den Erlebnissen und Erfahrungen in diesem Freifach lohnt es sich auf jeden Fall.<\/p>\n

Bildquelle: frucht-X<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

frucht-X ist eines von drei Startups gegr\u00fcndet von Sch\u00fcler*innen der Kantonsschule am Burggraben, die das Freifach Sustainable Startup besuchen. Sie teilen uns in diesem Interview … <\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":2646,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[1,33,224,6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/28FD95D4-BEA1-49AE-9EE4-F2F762D79DE3.png?fit=2224%2C1668&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pav19Q-FQ","jetpack-related-posts":[{"id":5270,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2025\/04\/03\/interview-mit-david-nagy\/","url_meta":{"origin":2594,"position":0},"title":"Interview mit David Nagy\u00a0","date":"3. April 2025","format":false,"excerpt":"Im Rahmen der Mittelschulmeisterschaften im Lerchenfeld trat das FF-Eishockeyteam unserer Schule gegen Teams aus Will, Sargans, Wetzikon, Davos und Zuoz an. Kantilive interviewt David Nagy (4cNP) zum Wettbewerb und dem Freifach Eishockey.\u00a0 Wie war die Stimmung am Mittelschulwettbewerb?\u00a0 Hammer! Wir kamen am Morgen alle hochmotiviert in die Eishalle f\u00fcr ein\u2026","rel":"","context":"In "Kanti Talk"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Interview-David-Nagy.png?fit=1200%2C901&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3948,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2022\/03\/16\/regionale-handelsmesse-im-saentispark-drei-interviews\/","url_meta":{"origin":2594,"position":1},"title":"Regionale Handelsmesse im S\u00e4ntispark \u2013 Drei Interviews","date":"16. M\u00e4rz 2022","format":false,"excerpt":"Essbare R\u00f6hrli, knuspriges Granola oder Taschen aus Kleidern: Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler haben an einer Messe in Abtwil Produkte f\u00fcr die Welt von morgen pr\u00e4sentiert. Leonhard Kick hat sich umgesehen \u2013 und mit drei Jungunternehmer*innen gesprochen.","rel":"","context":"In "Allgemein"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/F2129119-C37D-4237-BFCC-EA5594B4BAF4.png?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3265,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2021\/09\/26\/ich-wuerde-diese-erfahrung-nie-mehr-hergeben-michele-fedi-ueber-das-musical-suspenders\/","url_meta":{"origin":2594,"position":2},"title":"\"Ich w\u00fcrde diese Erfahrung nie mehr hergeben\" - Mich\u00e8le Fedi \u00fcber das Musical \u201eSuspenders\u201c","date":"26. September 2021","format":false,"excerpt":"F\u00fcnf Frauen im London der 1920er - ein Ziel:\u00a0Das\u00a0Streben nach einer Ver\u00e4nderung in einer von M\u00e4nnern dominierten Welt. Am 23.09.2021 \u00f6ffnete sich erstmals der Vorhang f\u00fcr das Musical \u201eSupsenders\u201c der Klasse 4aLM, welches sich mit genau diesem Thema auseinandersetzt. Mich\u00e8le Fedi, welche eine der Hauptrollen spielt, stellt sich den Fragen\u2026","rel":"","context":"In "Allgemein"","img":{"alt_text":"\"Ich w\u00fcrde diese Erfahrung nie mehr hergeben\" - Mich\u00e8le Fedi \u00fcber das Musical Suspenders","src":"https:\/\/i2.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Screenshot-2021-09-25-at-21.12.51.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2133,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2020\/09\/28\/peak-performance-gladiatoren-des-alltags\/","url_meta":{"origin":2594,"position":3},"title":"Peak Performance - Gladiatoren des Alltags","date":"28. September 2020","format":false,"excerpt":"Peak Performance - Gladiatoren des Alltags Ein Artikel von Leonhard Kick und Christopher Hamburger Wir alle wollen Bestleistungen im Leben erreichen, uns weiterentwickeln, unsere Tr\u00e4ume verwirklichen und dabei das Leben in vollen Z\u00fcgen geniessen. Wir alle kennen ber\u00fchmte Leute, die das geschafft haben und so leben, wie wir es uns\u2026","rel":"","context":"In "Allgemein"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gladiatoren-des-Alltags-1.jpg?fit=1001%2C707&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5215,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2025\/02\/16\/rdfz2025\/","url_meta":{"origin":2594,"position":4},"title":"Kantitalk: Interview mit der Delegation aus China","date":"16. Februar 2025","format":false,"excerpt":"In der letzten zwei Wochen war eine Ver\u00e4nderung im Schulealltag zu beobachten: Im Gang der Schule waren deutlich mehr asiatische Gesichter zu sehen. Nach langer Zeit kamen wieder Austauschsch\u00fcler von der Renda Fuzhong, einem der besten Gymnasium in ganz China. Nat\u00fcrlich mussten wir diese Chance ergreifen, da viele von uns\u2026","rel":"","context":"In "Allgemein"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Screenshot-2025-02-16-120004.png?fit=1200%2C666&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1400,"url":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/2020\/03\/20\/brezn-und-bier\/","url_meta":{"origin":2594,"position":5},"title":"Brezn und Bier","date":"20. M\u00e4rz 2020","format":false,"excerpt":"Trotz der Corona-Ausf\u00e4lle in der BU I konnte das EF \u201eGeschichte der USA\u201c nach M\u00fcnchen reisen. Auf dem Programm stand eine historische Stadtf\u00fchrung, Besuch des KZ Dachau und die Besichtigung des Olympiadorfs.\u00a0 8.07 Bahnhof St.Gallen Gleis 3 Allm\u00e4hlich treffen alle ein und steigen in den Waggon \u201e305\u201c. Die Fahrt nach\u2026","rel":"","context":"In "Allgemein"","img":{"alt_text":"Olympiadorf","src":"https:\/\/i1.wp.com\/kantilive.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/M4-scaled.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2594"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2652,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2594\/revisions\/2652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kantilive.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}