Auf Grund neuster ern\u00e4hrungswirtschaftlicher Studien wird die Mensa der Kantonsschule am Burggraben zum Wohle der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler ab den Fr\u00fchlingsferien 2025 geschlossen sein.<\/p>\n
Die Mensa unserer Kanti ist vermutlich f\u00fcr viele Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler nicht nur ein Ort des Essens, sondern auch ein sozialer Treffpunkt des Zusammenseins. Man kann klassen\u00fcbergreifend Freunde sehen und mit diesen dort Zeit verbringen. Doch damit sollte bald Schluss sein: Ab Montag, 21. April 2025 wird die Mensa in ihrer bisherigen Form nicht mehr existieren.<\/p>\n
Dies wurde durch die Schulleitung in Zusammenarbeit mit der Fachstelle f\u00fcr Optimierte Organische Lebensweise (F.O.O.L.) des Kantons St.Gallen beschlossen. Und nicht nur die Kanti am Burggraben ist betroffen. Die Fachstelle f\u00fcr Optimierte Organische Lebensweise ist bestrebt, dieses Konzept auch an anderen Schulen durchzusetzen. Dies wird somit in Zukunft auch andere Kantonsschulen wie diejenige in Wil oder Sargans betreffen.<\/p>\n
Doch anstelle der Migros hat der Innovationswettbewerb der F.O.O.L. zwei Gewinner mit einfallsreichen Ideen zu dieser alternativen Mittagspause gefunden.<\/p>\n
Der engagierte junge Gr\u00fcne Politiker Marco Spr\u00f6ssli belegte mit seinem Konzept \u00abBrook It Yourself\u00bb den ersten Platz des Wettbewerbes. Dieser Begriff setzt sich aus den beiden W\u00f6rtern \u00abbring\u00bb und \u00abcook\u00bb zusammen. Bei diesem Plan sollen n\u00e4mlich die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler ihre Zutaten zum Zubereiten ihres Mittagessens selbst mitbringen sowie ihr Essen danach auch eigenst\u00e4ndig kochen. Das Team der Mensa w\u00fcrde dabei angestellt bleiben, jedoch nur, um bei Fragen und Problemen die notwendigste Unterst\u00fctzung leisten zu k\u00f6nnen. Zudem w\u00fcrde das Lager direkt unterhalb der Mensa w\u00e4hrend der Fr\u00fchlingsferien zu einer erweiterten K\u00fcche umgebaut werden, sodass mehr Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler Platz zum Kochen und Austoben haben.<\/p>\n
Der zweiter Platz wurde erreicht durch Sandra Schnackler, dank welcher es an unserer Schule nun einen Stand des nahegelegenen Metzgers Rietmann geben wird. Ab Montag, dem 21. April 2025 kann man sich im Innenhof unserer Kanti nun von Bratwurst und Cervelat bedienen lassen. Der Stand wird jeweils t\u00e4glich von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr ge\u00f6ffnet haben und diverse Wurstartikel direkt vom Grill anbieten. Dazu ein B\u00fcrli und Getr\u00e4nke. Ausserdem wird eine kleine Salatbar als vegetarische und sogar vegane Alternative bereitgestellt. Diese soll nebst gewohnten Salaten auch H\u00fchnerbrust und K\u00e4ngurufleisch beinhalten.<\/p>\n
Ausserdem wird ab Montag nach den Ferien der altbekannte B\u00e4cker Cappelli der Kanti wieder treu dienen: In der grossen Pause ab 10:15 Uhr wird es wieder Br\u00f6tli und Gipfeli von ihm geben. Nachdem der Pausenb\u00e4cker vor rund zwei Jahren seinen Verkauf eingestellt hatte, verkauft er seine Backwaren nun wieder f\u00fcr die gewohnten 1.20 Fr. pro Gipfel.<\/p>\n
Neuste Studien der Kantonalen Hochschule f\u00fcr Ern\u00e4hrung in Frankfurt ergeben, dass sich Jugendliche \u2013 darunter vor allem Kantonssch\u00fclerinnen und -sch\u00fcler \u2013 viel zu einseitig und unkreativ ern\u00e4hren. \u00c4ndern soll dies die neue Ern\u00e4hrungsstrategie mit dem Namen \u00abBrook it yourself!\u00bb Dabei werden Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler dazu angeregt, die nun zwecklose Mensak\u00fcche daf\u00fcr einzusetzen, ihr Essen selbst zu kochen.<\/p>\n
Dies f\u00f6rdere, laut Hansueli Ungler, Vorsitzender der Fachstelle f\u00fcr Optimierte Organische Lebensweise, die eigene Kreativit\u00e4t der Sch\u00fcler und soll gleichzeitig auch als Sparmassnahme des Kantons wirken. H. Ungler ist fasziniert: \u00abDa die Mittagsessen der Mensa von der Schule und somit vom Kanton stark subventioniert werden, leidet die Finanzkasse der F.O.O.L. darunter sehr. Mit dieser Optimierung f\u00f6rdern wir nicht nur die Essenskultur der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler, sondern sparen auch eine Menge Geld. Diese Gelder k\u00f6nnten zum Beispiel eingesetzt werden, um mehr Solaranlagen auf dem Dach der Schule anzubringen.<\/p>\n
Da der Rietmann zun\u00e4chst einmal f\u00fcr drei Wochen eine Probezeit haben wird, sucht die Schule nach anderen W\u00fcnschen der Sch\u00fclerschaft, welcher Stand es als N\u00e4chstes an der Kanti versuchen soll. kanti live sammelt in ihren Instagram DM\u2019s Vorschl\u00e4ge. Ob diese Alternativen nun wirklich zu Stande kommen, ist noch nicht ganz klar. Jedoch kann man davon ausgehen, dass das t\u00e4gliche Mittagessen in der Mensa zu einem Ende gekommen ist.<\/p>\n
Alle obenstehenden Informationen sind v\u00f6llig frei erfunden und haben keinerlei Wahrheitsgehalt. Solltest du auf diesen Aprilscherz reingefallen sein: \u00abApril, April\u00bb. Ansonsten w\u00fcnscht kanti live einen scherzreichen ersten April!<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Auf Grund neuster ern\u00e4hrungswirtschaftlicher Studien wird die Mensa der Kantonsschule am Burggraben zum Wohle der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler ab den Fr\u00fchlingsferien 2025 geschlossen sein. 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